El hotel Iberostar Grand Packard, de La Habana, acogerá desde el jueves de esta semana el IV Taller Culinario Internacional y I Taller Gastronómico Internacional Cuba Sabe 2023.
Con China como País Invitado, el
evento incluye entre sus temáticas principales la gastronomía cubana de la
región espirituana, la huella de los inmigrantes chinos en la cultura
gastronómica y el diseño en la gastronomía, informó el sitio web Cartelera Cuba.
Cuba Sabe 2023 prevé conferencias, degustaciones, talleres por
especialidades (culinaria, gastronomía, sommelería y cantina), almuerzos
temáticos, exposiciones de arte y presentaciones de libros.
En las jornadas de celebración,
que concluirán el sábado, se realizarán pasarelas dedicadas a homenajear a los
inmigrantes chinos en el país, además de exhibir servicios y la libre creación
inspirada en la cultura gastronómica cubana.
Organizada por la Agencia de Turismo Cultural Paradiso, la Federación
Culinaria, la Asociación de Sommeliers y la Asociación de Cantineros de Cuba,
la festividad propicia la interrelación entre la culinaria y diversas
manifestaciones del arte.
El evento cuenta con el auspicio de los ministerios de Cultura y Turismo, el Consejo Nacional de Patrimonio Cultural, la embajada de la República Popular China en Cuba y la empresa Iberostar Hotels & Resorts. (Redacción digital. Con información de la ACN. Foto: Excelencias Cuba)