Una nueva ternera nació
en la finca Purísima Concepción para
sumarse al rebaño. Hija de la vaca Siboney, de la raza homónima, apenas puede
tenerse en pie y todos miran expectantes que empiece a tomar el calostro de las
hinchadas ubres de su madre.
En la finca, de unas 60 hectáreas, el productor Emilio Interián Rodríguez,
presidente de la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Sabino Pupo, del
municipio habanero de Arroyo Naranjo, se dedica a la producción de frutales,
fundamentalmente mango; cerdos y leche.
Con 18 vacas y 10
novillas, tiene para este año un plan de entrega de leche a la industria de siete
mil 500 litros.
Tradicionalmente,
sobrecumple su compromiso (nueve mil 350 litros de plan). En el año recién
concluido, sobrepasó los 10 mil, además de aportar a varias familias de su
comunidad, Las Lajas, en el Consejo Popular Mantilla.
Para conocer acerca de la experiencia de este campesino habanero,
también diputado a la Asamblea Nacional del Poder Popular (Parlamentario),
sobre la finca en la que nacieron y vivieron sus padres y abuelos, sus animales
y proyectos, llegó a la Purísima Concepción el
vicepresidente cubano, Salvador Valdés Mesa.
En el recorrido, en el
que estuvo acompañado por el vicegobernador, Jesús Otamendiz, y Julio Martínez,
coordinador de Programas del gobierno provincial, recorrieron las naves donde
crecen los terneros, resultado de un buen manejo y alimentación, que conducen a
una natalidad estable; y los vacunos para ceba, que le permitieron entregar un
poco más de las toneladas pactadas de carne a la industria.
VISTA HACE FE
“Nosotros hacemos un gran esfuerzo hoy para lograr estas producciones, casi sin recursos, pero no incumplimos ninguna. Dentro de las 63 medidas para impulsar el sector agropecuario, hemos podido sacrificar animales para autoabastecimiento, justo porque cumplimos con todos los parámetros establecidos: las vacas paren, crecemos en la masa, se cumplen los planes de leche y de carne”, describió el productor-veterinario.
Una de sus principales
producciones es la porcina.
La crianza de cerdos ha estado muy afectada desde hace varios años, agudizado a partir de la pandemia y del recrudecimiento del bloqueo, que ha impedido importar los alimentos, pero nosotros no hemos desistido de la producción porcina. Nos hemos mantenido en momentos de crisis grave, porque pensamos que, si no lo hacemos nosotros, ¿quién lo va a hacer?
En condiciones normales,
cuenta, en la Purísima Concepción se producían hasta 70-75 toneladas, ahora,
están al 50 por ciento, buscando alternativas.
Hay que garantizar el pienso de inicio, muy importante para la crianza del cerdo chiquito la preceba, la etapa más delicada, pero después lo otro puede ser con diferentes materias primas, con subproductos y nosotros hemos buscado esas alternativas, el encadenamiento, alternativas con la empresa porcina…
Para este productor, que con apoyo institucional e inversión propia creó la infraestructura hecha a su gusto y ha compartido sus criterios en diferentes tribunas y en la Comisión Agroalimentaria del Parlamento, “no podemos desistir, si queremos que este país coma y coma proteína, tenemos que salvar la producción porcina, la única que a corto plazo da alimento a un país”, remarcó y señaló la posibilidad que brinda de industrializarla y producir varios derivados.
En la finca, donde hay mamoncillo,
guayaba, aguacate, mamey, ciruela, tamarindo, guanábana, chirimoya y anón,
predomina el mango, que tiene diferentes destinos de consumo social -ocho
centros de educación y salud-, punto de venta de minindustria y acopio.
Ante las pérdidas de la
fruta -que se producen en cada temporada-, Interián ve la solución en una
minindustria, donde podría producir algunos alimentos tan necesarios en los
hogares habaneros.
Entre sus proyecciones -ya
en camino a partir de coordinaciones para la conexión del agua-, se encuentra
poner a explotar las tres lagunas existentes en esas tierras, de unas dos
hectáreas, para sembrar en ellas tilapias, clarias y otras especies de agua
dulce.
MULTIPLICAR LA EXPERIENCIA
El Vicepresidente cubano se interesó por cada una de las especies, el peso que alcanzan, el procesamiento de los alimentos que consumen, las personas que trabajan en la finca, la salud de las crías, los puntos donde se comercializan los productos, la acuicultura y los delitos que afectan a los agricultores, entre otras.
En el intercambio con el
productor, reflexionó:
(…) eres un ejemplo digno de imitar, de aprovechar todas las áreas, las tierras hay que aprovecharlas. Nosotros en La Habana estamos rodeados de muchas áreas que no están ocupadas, no están urbanizadas. Entonces hay que ponerlas a producir hortalizas, hay que ponerlas a producir cultivos varios, es necesario producir flores…cosas que son necesarias, que son útiles y son demandas que tiene la población, que se puede hacer aquí en La Habana y no hay que traerlas de otras provincias, no hay que importarlas…
BREVE OJEADA A SU BIOGRAFÍA
En la síntesis biográfica de Emilio Interián Rodríguez, como diputado a la Asamblea Nacional del Poder Popular (Parlamento) de Cuba, en su X Legislatura, se lee que es legislador por su natal municipio de Arroyo Naranjo, tiene 54 años de edad y nivel escolar superior, se desempeña como presidente de la Cooperativa de Créditos y Servicios Sabino Pupo Milián, de ese territorio capitalino, y pertenece al Partido Comunista de Cuba, a la Central de Trabajadores de Cuba, a los Comités de Defensa de la Revolución y a la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (Anap).
Otros datos biográficos de Interián Rodríguez:
En su rostro la sabiduría del campesino, el 18 de octubre de 1968, marca su nacimiento en el municipio de Arroyo Naranjo, donde reside. De sus padres heredó el interés por el estudio y el trabajo vinculado a la memoria de la tierra.
Defensor de los códigos de una familia revolucionaria e intachable, reconoce de los sacrificios por el bien de todos. De ahí el orgullo que siente por sus tres hijos y dos nietos que germinaron fertilizados por el ejemplo desde el cual les guía, hacia el rumbo correcto de la vida, bajo el legado que conceptualizó Fidel, aquel 1ro. de mayo de 2000.
Médico veterinario, cumplió el servicio social en la granja pecuaria Arroyo. En 1993 se incorpora a la Anapy a trabajar en la finca, algo que siempre había deseado. En la Anapcumplió diferentes responsabilidades como miembro del buró y comité municipal, provincial y nacional.
Por varios años consecutivos ha sido vanguardia nacional de la Anap, además de presidente de la cooperativa desde el año 2000, y por los resultados en la finca. En el movimiento de la agricultura urbana, tiene la Condición por la Excelencia, entre otros reconocimientos.
Desde el año 2000, es delegado a la Asamblea Municipal por la circunscripción 17, comunidad con un cúmulo de desventajas sociales, las cuales se han ido erradicando en trabajo conjunto con la población.
Es diputado a la Asamblea Nacional del Poder Popular desde 2003. Propuesto precandidato a diputado por los plenos de las organizaciones de masas.
(Redacción digital. Con información y fotos de Tribuna de La Habana)
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