Mercedes López Acea, vice ministra primera de la Industria Alimentaria, informó que las operaciones industriales molineras en La Habana y en Cienfuegos comenzaron, tras el arribo a Cuba de un barco de trigo por el puerto habanero, procedente de Europa.
La nave trajo unas 23 mil 500 toneladas del producto, que garantizará la producción de unas 16 mil toneladas de harina, especificó López Acea en su cuenta en la red social X (antes Twitter), divulga este martes el diario Granma.
La funcionaria aseguró que se trabaja sin descanso por estabilizar la producción de harina de trigo y las coberturas para la producción del pan de la canasta básica familiar normada.
Con el cargamento, se prevé estabilizar la producción del pan de la canasta básica familiar normada en el país durante los próximos 20 días, aseguró el presidente del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria, Emerio González Lorenzo, reportó el Canal Caribe.
Subrayó que el último cargamento de trigo arribó a finales del mes de julio, y desde entonces los molinos se encontraban parados, “eso nos ha llevado a buscar alternativas y comprar la harina importada para lograr asegurar el pan de la canasta básica y algunos consumos sociales muy limitados que son priorizados”.
Enfatizó, además, que la situación se agudiza en cuanto a la logística con el transporte y el combustible, lo que ha provocado que hayan existido afectaciones en la entrega de pan.
El funcionario informó que se espera la próxima llegada en la primera quincena de noviembre, lo que asegurará la continuidad de la producción y evitará las afectaciones que enfrenta cada territorio, sobre todo las provincias orientales. (Redacción digital)