Osmani Ledesma Rodríguez tiene alto sentido de pertenencia por la Empresa Complejo Lácteo de La Habana, del municipio de Cotorro, a la cual dedica preciado tiempo en labores diarias de trabajo.
Director de la unidad empresarial de base Mezcla Física, el
especialista está consciente de su gran responsabilidad con la canasta básica
familiar normada y el consumo social de la población capitalina.
En declaraciones para Radio Ciudad de La Habana, comenta que resultó muy complicado y atípico 2023, al
igual que el presente año, en relación con la disponibilidad de la materia
prima.
A pesar de las notables dificultades
con la importación de leche en polvo, fundamentalmente para los niños, han
tenido que trabajar para buscar soluciones alternativas que apoyen la
alimentación de ese sector vulnerable de la población.
La entidad garantiza la producción de yogur y leche de soya, natillas saborizadas y, en encadenamiento
con la cervecería Guido Pérez, envasa un sirope de sabores diversos.
En la Empresa Complejo Lácteo de La Habana, Ledesma
Rodríguez es un cuadro estratégico de dirección, lo que ha demostrado
cumpliendo con mucha responsabilidad la sustitución reglamentaria en varias
ocasiones a la directiva general, lo que se considera de un desempeño muy
profesional. (Ramón Lantigua Arcis. Fotos del autor)
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