El Grupo Empresarial de la Industria Agroalimentaria realizó
su Forum Anual por la Innovación,
ilustrativo del potencial para sustituir importaciones de materias primas,
equipos y otros recursos imprescindibles.
Al plantel industrial
se le prestó la mayor atención en el fortalecimiento del Programa de Ciencia e
Innovación Tecnológica, diseñado por el Ninisterio de la Industria Alimentaria (Minal) y que impacta en sus tres organizaciones superiores de dirección
empresarial (Osde): alimentaria, agroalimentaria y pesquera.
En la esfera
agroalimentaria, que integran las ramas cárnica, láctea, café, conservas de
frutas, vegetales y hortalizas, y la actividad de refrigeración y calderas , se
destacaron los innovadores y racionalizadores en buscar soluciones que se
pueden generalizar para asegurar la producción de alimentos y la prestación de
servicios básicos.
Las propuestas
concretas están avaladas por la necesidad de sostener funcionando una
industria con alta responsabilidad en la canasta básica familiar normada y el
consumo social de la población, afectada seriamente por el impacto del férreo bloqueo del Gobierno de Estados Unidos
contra Cuba desde hace más de seis
décadas, y reforzado por otras 243 medidas agregadas por el expresidente
Donald Trump en su período de mandato, mantenidas por la actual Administración
norteamericana.
Un arduo trabajo realizaron las seis comisiones evaluadoras
de las ponencias presentadas al evento para determinar cuáles merecieron,
respectivamente, las categorías de menciones, destacadas o relevantes, de
acuerdo con las soluciones planteadas y sus efectos económicos, productivos o
de servicios básicos para mantener funcionando fábricas y parque de transporte
con un nivel considerable de deterioro.
De la relevancia del Forum por la Innovación en la Osde Agroalimentaria dio fe José Antonio Cuba Oliva, presidente de la Comisión de Transporte, que elogió la presentación de las ponencias que pueden generalizarse.
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| José Antonio Cuba Oliva. |
Oriel Peraza Vidal, representante de la Empresa Cárnica de Pinar del Río, en el occidente cubano, consideró muy importante el trabajo que presentó, pues humaniza el proceso de manera digital para conformar la base de datos informática integral.
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| Oriel Peraza Vidal. |
Para Rolando Fustier O'Farril, chofer en la Empresa de Conservas en Manzanillo, de la oriental provincia de Granma, aportar a la disminución del déficit de piezas de repuesto para el parque de vehículos es un acontecimiento relevante.
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| Rolando Fustier O'Farril. |
En igual sentido opina Fidel Díaz Aballe, presidente de la Comisión de Informatización y Tecnologías Blandas.
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| Fidel Díaz Aballe. |
Díaz Aballe se dice contento con el alcance a nivel de Osde que puede tener cada ponencia, como la de Félix Enrique La Rosa, de la Empresa Cárnica de Granma, que posibilitó humanizar el trabajo de vaqueros que deben cargar con reses el camión que maneja.
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| Félix Enrique La Rosa. |
La máster Daiana Matech Vila, vicepresidenta de Desarrollo y Comunicación Social, considera que este forum contribuye a fortalecer el programa integral de ciencia e innovación tecnológica a nivel de base.
(Texto y fotos de Ramón Lantigua Arcis. Imagen de portada: Facebook/archivo)
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